🔌 ¿Cómo funciona el microondas?

El microondas es uno de los electrodomésticos más comunes, pero ¿sabías que su funcionamiento se basa en principios de física electromagnética? No calienta como una estufa, sino que usa ondas de radio de alta frecuencia para calentar la comida desde dentro.

Dentro del microondas hay una pieza clave llamada magnetrón. Este dispositivo convierte la electricidad en microondas, ondas electromagnéticas con una frecuencia de 2.45 gigahercios. Cuando estas ondas rebotan dentro del horno, atraviesan los alimentos y hacen vibrar las moléculas de agua que contienen.

Esa vibración genera calor por fricción, lo que calienta la comida desde el interior hacia el exterior. A diferencia del horno convencional, que calienta el aire y luego transfiere ese calor, el microondas actúa directamente sobre las moléculas internas.

Como el microondas actúa sobre el agua, las partes secas o desiguales pueden calentarse menos. Por eso existen platos giratorios o reflectores que ayudan a distribuir el calor de forma más uniforme.

¡Importante! Nunca metas objetos metálicos dentro del microondas, ya que las ondas pueden generar chispas y dañar el aparato o provocar incendios. Y si alguna vez viste un experimento con una uva o papel aluminio, ¡esos efectos son reales!

El microondas es seguro y eficiente si se usa bien. Es ideal para calentar comida rápidamente o descongelar, pero no todos los alimentos se cocinan igual. Por eso, algunos platos quedan fríos en el centro o demasiado calientes en los bordes.

Así que la próxima vez que pongas una pizza o una sopa en el microondas, sabrás que estás usando una mezcla de ciencia y tecnología para calentar tu comida en segundos.

🎥 Aprende más en este video: ¿Cómo funciona un microondas? – TeloexplicoEnunminuto (YouTube)